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皇冠接水账号教程测试·厨师长教你农家菜卷新做法,无油清淡营养高,清脆爽口容易做

时间:2020-01-11 来源:屠园资讯 浏览:4131次

皇冠接水账号教程测试·厨师长教你农家菜卷新做法,无油清淡营养高,清脆爽口容易做

皇冠接水账号教程测试,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味

农家菜卷是以各种青菜为主要食材做成的一道美食,其特点是营养丰富,吃起来清脆爽口,也是一道备受欢迎的农家菜

菜卷

这道菜看似简单,其实青菜的搭配和调料最为关键,要想做的很美味,口感好,当然少不了用心去做,下面就跟我们一起来学习这道菜吧

菜卷

今天就给大家分享农家菜卷的家常做法,所用食材和调料放在文章的结尾,喜欢的可以收藏起来,具体做法请看我们的操作

农家菜卷

下面先准备一下这道菜所用到的食材:紫甘蓝,包菜,豆腐皮,青椒,胡萝卜,生菜各适量

农家菜卷

首先把包菜切成细丝放入碗中,胡萝卜半个先切片,再切成细丝,生菜叶几片切成丝,黄瓜半个先切成片,再切成丝,

农家菜卷

青椒2个,先去除内瓤,再切成丝,紫甘蓝一小块,也切成丝一起放入盆中备用。

农家菜卷

起锅添水,等水烧开后,先下入豆腐皮焯水30秒,快速捞出倒入碗中,再把切好的包菜丝也下入滚水中焯水30秒后,倒出拔凉,并挤干水分倒入盆中。

农家菜卷

盆中加入芝麻油,麻油,陈醋,白糖,食盐,味精,味极鲜酱油,用筷子搅拌均匀,化开调料。

农家菜卷

把焯过水的豆腐皮先放在菜板上摊平,用刀从中间划开,分成两半

农家菜卷

再把调拌好的凉菜取适量放到豆腐皮上面,依次卷成长卷,用刀切去两头,修理整齐,然后再切成均匀的小段,摆入盘中。

农家菜卷

取黄瓜半根,切成3块黄瓜片,也分别摆入盘中,隔开豆腐皮,再挤上少许甜面酱,最后再切开几个圣女果摆在四周点缀一下。

农家菜卷

好了,到这里,这道简单美味的农家菜卷就做好了,您学会了吗?有空赶快试试吧,如果有什么建议和疑问,可以在评论区留言,我们会尽力回复的。

农家菜卷

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考:

食材:紫甘蓝,包菜,豆腐皮,青椒,胡萝卜,生菜,黄瓜

调料:芝麻油,麻油,陈醋,白糖,食盐,味精,味达美,甜面酱

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